New York and the American way of coffee
New York – die Stadt, die niemals schläft! Die Stadt ist aufregend, überwältigend, hektisch und faszinierend zugleich. Aufgrund der vielschichtigen Kultur gibt es immer etwas Neues zu entdecken. Die...
View ArticleTwitter Kaffee-Wissen: #WahrFalsch
Wir fragen, Sie antworten! Jede Woche verbreiten wir in unserem Twitter-Kaffee-Gewinnspiel eine Kaffee-Wahrheit. Oder eine Kaffee-Unwahrheit. Zum Beispiel könnten wir fragen, ob in einer Kaffeebohne...
View ArticleUnterschied: Arabica & Robusta Kaffeebohnen
Hallo, ich bin Dr. Gerhard Bytof , 48 Jahre alt, und seit 2007 in der Abteilung Forschung und Entwicklung Kaffee der Tchibo GmbH beschäftigt. Ich bin also Fachmann was die wissenschaftliche Seite des...
View ArticleFür Kinder in Guatemala: Save the Children und Tchibo starten Bildungsprojekt
Im Februar hatte ich das Glück die Familie Hervantez kennenlernen zu dürfen. Wo? Auf der Kaffee-Farm La Bolsa in der Region Huehuetenango in Guatemala. José und Micaela Hervantez sind Wanderarbeiter...
View ArticleAuf einen Kaffee mit: Kathrin Wieland, Geschäftsführerin Save the Children
Wie gestern berichtet: Gemeinsam mit der Kinderrechtsorganisation Save the Children haben wir ein Bildungsprojekt in Guatemala gestartet. Jungen und Mädchen im Alter von zwei bis 13 Jahren werden in...
View ArticleKaffee und Vanille – eine perfekte Kombination
Häufig wird sie als „Königin der Gewürze“ bezeichnet. Die Azteken nannten sie „Nektar der Götter“ und die Mayas nutzten sie als Heilmittel. Seit jeher ist die Vanille ein wertvolles und geschätztes...
View ArticleBüros, Praxen, Agenturen aufgepasst: Wir suchen Cafissimo Tester!
Liebe Büro-Kollegen, Ärzte, Lehrer, Friseure, Kfz-Mechaniker, Polizisten und Co im Großraum Hamburg: Unsere Cafissimo Maschinen eignen sich nicht nur für den Kaffeegenuss zu Hause! Lassen Sie sich...
View ArticleVideo Kaffeegürtel: kleine Reise zum Äquator
Kurz vor Pfingsten ist die richtige Zeit, eine kleine Reise zum Äquator anzutreten - richtig, dahin wo der Kaffee wächst! Man nennt diese Region auch den Kaffeegürtel. Dieser zieht sich von Vietnam...
View ArticleIpanema Coffee Farm: Aus langsam wird schnell
Vor etwas über zwei Monaten sprach ich noch über die Entdeckung der Langsamkeit. Wie ich heute rückwirkend feststelle, hatte mein Leben anschließend wenig damit zu tun. Darum gab's eine etwas längere...
View ArticleKaffeereport 2013: Zu Hause schmeckt es doch am besten
Ob schwarz, süß, stark, mit Schaum oder mit Sirup – Kaffee ist des Deutschen liebstes Getränk. Woher ich das weiß? Aus unserem neuen Kaffeereport 2013, den wir zusammen mit brand eins Wissen und...
View ArticleAuf einen Kaffee mit: Susanne Risch – Chefredakteurin von Brand Eins Wissen
Welche Nation bevorzugt Kaffee mit Knoblauch, wie trinken die Deutschen ihren Kaffee am liebsten und welche Trends sind rund um die geliebte Bohne wichtig? Rund 5000 Menschen wurden für die...
View ArticleAus dem Herzens Tansanias: Cafissimo “Kahawa Machare”– jetzt gewinnen!
Für die Cafissimo Grand Classés sind unsere Kaffee-Experten auf der ganzen Welt unterwegs. Nun hat es sie nach Tansania gezogen. Die deutsche Pächterin Benthe Luther-Medoch betreibt an den malerischen...
View ArticleAuf einen Kaffee mit: Dr. Katja Warnke, Nivea Lichtschutzexpertin
Haben Sie heute schon an Ihre Sonnencreme gedacht? Creme, Spray, Lotion - die Möglichkeiten sich vor Sonnenbrand und vorzeitiger Hautalterung zu schützen, sind ja inzwischen vielfältig. Doch welche...
View ArticleCafissimo entdecken – jetzt wöchentlich im Tchibo Magazin
Wie kommt der Kaffee in die Kapsel? Wie werden neue Maschinen entwickelt? Wie wird ein TV-Sport gedreht? All diese Fragen beantworten wir ab sofort auf den neu gestalteten Cafissimo Seiten im Tchibo...
View ArticleIpanema Coffee Farm: Video Aufzucht von Kaffeepflanzen
Ein Bild sagt bekanntlich mehr als tausend Worte - darum melde ich mich heute mit Bewegtbild! Auch Kaffeepflanzen unterliegen natürlich dem Kreislauf der Natur und müssen etwa alle 30 Jahre...
View ArticleBlick ins Labor: Was macht ein Kaffeewissenschaftler?
Liebe Blogleser, heute möchte ich mich dem Thema Kaffee ganz wissenschaftlich annähern und meinen Kollegen Dr. Bytof vorstellen. Gerhard Bytof ist unser Kaffee-Wissenschaftler in der Abteilung...
View ArticleWir suchen wieder Cafissimo Tester: Kaffeegenuss für die ganze Abteilung!
Sie lieben Kaffee und möchten auch bei der Arbeit nicht darauf verzichten? Sie sind vielleicht sogar für die Kaffeeversorgung der ganzen Abteilung zuständig? Dann aufgepasst: Wir suchen wieder...
View ArticleAuf einen Kaffee mit: Johnny Haeusler (Spreeblick) zum Thema Netzgemüse
Wie ziehen wir unsere Internet-Kinder in Zeiten von "always on" groß? Ab wann brauchen die Kleinen das heiß begehrte Smartphone? Keine Frage, wir Eltern sind in Sachen Verhaltensregeln auf dem...
View ArticleVideo-Serie Cafissimo Rezepte: Frozen French Vanilla
Heute startet unsere neue Cafissimo Kurzserie „Kaffee mal anders“. Wir haben insgesamt fünf Rezepte für Sie vorbereitet, die Sie mit Cafissimo Kapseln ganz einfach zubereiten können. Heiß oder kalt,...
View ArticleVideo-Serie Cafissimo Rezepte: Doppelter Espresso Haselnuss
Heiß oder kalt, süß oder kräftig, mit Nuancen von Nuss, Caramel oder Vanille – aus unseren Länderkaffees lassen sich leckere Kaffeespezialitäten zaubern. Gestartet haben wir mit "Frozen French...
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